农历八月十五，是一年中一年一度的中秋节，中秋节里有一样特色食品就是 我最爱吃的是月饼。 蛋黄月饼吃起来，外面有的甜，有的咸，里面有一个蛋黄，好吃极了！
今年我们不买月饼，我们要自己做，月饼吃起来很美味，可是做起来可复杂了！首先要准备材料：花生油，糖，糖浆，蛋黄，盐，面粉，水，豆沙，鸡蛋。步骤是步骤是将水，鸡蛋，盐，糖，苏打，搅拌均匀。然后将糖浆加花生油，用打蛋器搅拌，最后成粘稠状，接着将面粉用筛网筛后倒入， 左柔柔，右搓搓，用来做月饼的面皮就揉好了，然后将事先准备好的豆沙、蛋黄放进去，我精心挑选了一个卡通人物的模子，左边敲一敲，右边敲一敲，月饼从盒子里出来了，我在月饼上画了一个圆形的标记，这代表给爸爸，我把月饼放入烤箱内，用375度烤20分钟就可以了，月饼出炉了……耶！成功了！我做的月饼成功了，接下来我又做了好几个月饼，三角形代表妈妈、正方形代表奶奶、菱形代表爷爷、五角星代表我。晚上我们一家人，吃着月饼看月亮，我发现今天的月亮特别圆、月饼特别好吃，是因为月饼是我亲自做的。
今天是一个特别愉快的日子，不仅尝到了好吃的月饼，而且还是我自己做的。