面粉，水，盐，油;猪肉，白菜，韭菜，香葱，大蒜，姜丝，醋;揉揉揉，擀擀擀……我在干什么?呵呵，我在学包饺子。
周末，爸爸妈妈在家包饺子，我对妈妈说：“我也要包饺子”。妈妈点点头说：“可以呀”。我高兴地洗好手，撸起袖子准备大干一场。
妈妈开始教我了，第一步;把面揉成长条切成小块，妈妈担心刀切住我的手，所以第一步她包了。第二步;把小面团按成扁的。这简直太简单了，我心想：包饺子也不是难事嘛。第三步：擀面皮，我擀来擀去，不是丑八怪就是四不像，怎么擀也擀不圆，急得我满头大汗，我打算放弃不包了。我拿眼睛斜瞄了爸爸一眼，爸爸看到了我，给了我一个鼓励的眼神，好像在说：宝贝，加油哦，任何事情只要坚持，就会有好的结果。我心领神会，对爸爸笑了笑，又动了起来，在妈妈的指导下，我成功拿下擀面皮。开始第四步了：包馅儿，我左手负责拿面皮，右手负责挖肉馅，随后捏边。妈妈教了我五种包法，可我还是觉得花边包法适合我，简单好学。第五步：包好的饺子下锅喽。不一会儿锅里的饺子就飘起来了，散发出特有的饺子香味。我给全家人拿来小碟子，放好饺子醋，只等饺子出锅了。饺子终于端上来了，看着热气腾腾的饺子，我迫不及待，拿筷子夹了一个蘸着香醋吃了起来，哇!简直太好吃了。吃着自己包的美味饺子，心里美滋滋的。
今天，我学会了包饺子。这件事情让我明白了：无论做什么事情只要坚持用心去做，就一定会有收获。