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我学会了做菜

每当我帮妈妈端来一碗碗香喷喷的菜,一阵香味扑鼻,家人们投向赞美的目光,我便想起第一次做菜时:那一颗颗油粒,一朵水花和我的试手菜——番茄炒蛋。

这天,妈妈板着脸走进房间,说:“很多人都会做菜了,而你……”我心想做就做,便一下站了起来,大步走向厨房。一进厨房,只见一件件厨具懒散地躺在架子上,如一个个泄了气的皮球,七零八乱。我神情变得有些紧张,搓着双手,认真回想妈妈经常做的番茄炒蛋的方法。我颤颤巍巍地拿起一个番茄,用刀准备切,手上一沉,那刀如一座巨山,一下将手压下,只听见“哐当”一声,一大块番茄分离了队伍狠狠落下。接着又是哐当几下,一块块手指那么粗的番茄展现在面前,让我哭笑不得。和妈妈手下薄薄的番茄比,简直就是巨人,接着又是一次,两次……一块块番茄被送走,我的手酸痛无比,但是也一无所获。我一下坐在地上,耷拉着手,皱着眉头想:“刀那么重,怎么可能切出完美的番茄?”随后,又突然站起,重新走向菜板,深吸一口气,平复好心情,又拿起菜刀。只见我一手抓紧番茄,一手拿着菜刀,慢慢得一刀一刀切下,神情紧张,咬着嘴皮,瞪着眼睛,丝毫没有多余动作。时间飞跑,终于一盘小巧精致的番茄展现在眼前,我心里涌出一阵热流,露出胜利的表情。

接下来是打蛋,这个就简单一点了,打好蛋后,我便要经历最紧张的时刻——下锅煮熟。只见眼前的锅仿佛有一张凶恶的脸,狠狠的看着我说道:“快开火吧!”我探头望了望,随后伸出颤颤巍巍的手慢慢靠近,但就在要拧开的前一秒,手突然僵硬停在半空中。我咽了咽口水一下,拧开按钮,“啪嗒啪嗒”只见一颗颗滚烫的水珠跳了起来。在空中错综复杂的跳着舞,我看到后立刻退出几大步,手指紧贴着墙,闭着眼睛不停的发抖,心想:“完了,要炸了!”但这时声音却停止了,我小心的把眼睛睁开一条缝,咦?火停了?原来是我刚才太紧张,把油和水放在一起了!接着我拿起锅勺后退几步,开始翻炒,一阵阵油爆炸的声音如野兽的怒吼,总刺在我心头。

经过一阵翻炒和添油加醋,我离胜利已经不远了。看着锅中那并不完美的菜,我心里却乐得不得了,双手叉腰,看着它进行各种想象,我想着怎样给妈妈展示自己的荣耀,便手一挥,端着菜兴奋地走向妈妈的房间。

现在我已经通晓许多菜,成了个“小厨师”,但我一直不能忘记的,是铺满成功道路上的挫折!