10月6日 星期三 晴
今天，我突发奇想，决定种绿豆芽。我先拿出一把绿豆做种子。绿豆是圆形的，像一个个绿色的小宝石。我摸了摸，硬邦邦的，像一块铁。绿豆的外面有一个小白点，敲一敲，它会发出“啪啪”的声音。我把这些绿豆放到一个盆里，决定天天来观察，看看会有什么奇迹发生。
10月7日 星期四 晴
绿豆像变了魔术一样，长胖了!我惊奇地发现，绿豆里的小白点把外面的绿衣服撑破了，露出了一排排白色的小牙齿。我闻了闻，有青草的香味。还有一些露出了白嫩嫩的小尾巴。绿豆马上要生根了!我小心翼翼的给它们换了水，期待着第二天的魔法。
10月8日 星期五 晴
今天，绿豆芽已经完全脱下了绿色的军装，换上了有点泛黄的白色礼服。绿豆柔嫩的尾巴已经变得老长老长了，有的是直的，有的是弯的，有的是向上的，有的是向下的……像绿豆宝宝们在尽情地演奏进行曲。绿豆们终于长大了，蜕变成了绿豆芽，有的有点发红，像关羽的脸，有的有点发黑，像张飞的大眼珠子。
从一粒渺小的绿豆长到豆芽的过程真漫长!“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”我要珍惜粮食。