早餐煎饺子吃是奶奶每天必不可少的一项工作。以前，都是妈妈和奶奶包饺子，我在一旁看着，每次包的饺子足够吃上一个星期。因为看得多了，我觉得自己应该也可以，于是最近，我也跟着学了起来。
奶奶每次都是先准备好饺子皮、剁好肉馅，旁边再放一碗水。妈妈说饺子要包成元宝的形状，因为元宝象征吉祥、富裕。我随手拿起一张饺子皮，舀上一勺馅，将饺子馅折起来，并将饺子的边缘捏紧，然后用双手向中间挤压，想将饺子做成元宝状。正当我自以为大功告成的时候，饺子皮竟然破了，唉!白欢喜了一场。我赶紧再重新包一个，这次饺子皮没有破了，我急忙拿给妈妈给点评一下，妈妈说：“你这个饺子，馅太少了，根本没有元宝的形状。想要包成元宝的形状，一，馅的量要放得合适;二，捏饺子的时候不能太用力，要学会用巧劲;三，要有耐心，不能着急。”
吸取了刚才的教训，按照妈妈指示的要点，我又耐心地包了起来。哈哈，第三个总算包成了元宝的形状，而且饺子皮也是完好的，一点也没有破，妈妈和奶奶都热情地表扬了我。
饺子出锅了，品尝着自己的劳动成果，我竟然觉得比以往吃的饺子更好吃，更香甜!