今天，我又学会了一道新菜：“汤”醋鱼。这道菜是我亲自学会的，又是我亲手做给爸妈吃的。
我做鱼是这样做的：在妈妈的指导下，先把鱼拿出来泡到水里，然后开膛、洗净。洗完之后，用刀在鱼身上横着切几条线，再把葱切成丝，把葱放在鱼上，加上调味品，放入高压锅里蒸。大约是十分钟后，鱼就蒸熟了。
然后我把铁锅刷干净，倒上油，油噼噼啪啪的跳了起来。我问妈妈这是怎么回事，妈妈说：“这是因为你没把锅里的水烤干。”“哦，我明白了。”然后我在锅里加入盐、酱油、醋，再加入少许淀粉做成汤。把汤倒在蒸熟的鱼身上，这道菜就做好了。
我把做好的鱼放大爸妈面前，他们吃了一口之后说：“好，好吃，味道不错。”
我今天非常开心，因为我会做“汤”醋鱼了。