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吃米饺儿

农历八月十五是一年中传统的节日——中秋节。这一天,人们会吃月饼、赏月,但我们家乡的风俗却不一样。

每逢中秋,外婆都要在家里做米饺儿。她手法熟练,就像天上的神仙。只见她把一袋米粉倒出来,揉、搓、按、擀,又大又圆的粉团就出来了。外公在一旁把刚摘下来的豆角洗干净,切成丁,和配料一起放进锅内炒。一股香味飘进鼻里,我就知道一定是外婆在做米饺儿,便扑咚一声从床上跳下来,学着大人的模样做了起来。我先擀好皮,把豆角放进去,小心翼翼地把边封住,又压了漂亮的花边。我得意洋洋地拿着第一个做好的米饺儿,咽了咽口水,向大家炫耀着。

不一会儿,外婆就把米饺包完了。妈妈把做好的米饺放进锅里。过了半个小时,米饺蒸好了,一出锅好像一层蒙蒙的雾笼罩整个厨房,过了好一会儿才消散。我咬了一口米饺儿,可香了!我吃得满嘴流油。

我爱中秋,爱中秋的团圆之美,也爱中秋家乡的特色美食。