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元宵

元宵节那日,家家户户都要吃元宵,刚一出锅啊,扑通扑通——冒着泡儿!浓郁的芝麻的香味儿飘到了千里之外。全村都浸在了元宵味儿里。

“哟!出锅儿啦!”外婆扯着嗓子吆喝,“来,快来!”大孩儿 小孩儿都像一窝蜂儿似的拥进了厨房,外婆看着我们,笑得前仰后合。

记忆中的元宵,轻轻咬一口,牙,也热乎了——吱,一声,芝麻酱就顺着“外套儿”溜了出来,溜到舌尖,暖暖的,甜甜的,回味无穷。

大清早的,天还蒙蒙亮,我就模模糊糊地见到外婆上街去了。她去买面粉、芝麻、花生等。午后,她将面粉和水揉成面团,切成枣子般大的剂子,裹上层熟玉米淀粉,放在一旁备用。瞧!活似那白白、嫩嫩、胖胖的小男娃儿!他们顶着大肚子,正冲你笑呢!

接着熬芝麻酱,把芝麻、花生碎儿、红糖、细砂糖一骨碌倒进盛水的铁锅中,用九牛二虎之力搅和,等待舔稠浓糊,飘出甜味儿来,熬得稀烂稀烂,才可以停火。外婆用布擦擦头额的汗珠,几颗如黄豆般大的却滚落了面颊,滴在地上。再把芝麻酱舀入小剂子中,搓成圆球儿——下锅咯!有的元宵上蹿下跳,和我玩捉迷藏;有的元宵纹丝不动,仿佛在思考着人生;有的元宵飞了起来——它的理想实现了……

外婆目不转睛地盯着锅中的小娃娃,慈爱的看着它们,但却汗流浃背了。

出锅儿喽!哇——浓浓的,甜甜的香味儿直透鼻端,令人闻了就要咽大口大口的唾沫!个个男娃儿蹦跳着,朝你招手。又下一口,糯糯的, 软软的——还黏牙呢!再嚼一口,流露出了黑褐色的芝麻馅儿,他披上了一件黧黑的风衣——威风凛凛!若整个儿吞,芝麻浓郁的香气 便乘着一列小火车,经过鼻腔,穿过食道,来到胃中,充斥着我的味蕾,我的身边也围绕了许许多多小精灵,正欢乐地舞蹈 ,愉快地歌唱。这种味道,既使人惊异,又叫人欣喜;既愿久夹不停,又想坐下细细品味这元宵的美。在这味道里,连老孩子和大孩子都深深地陶醉了,好像表达了对元宵的喜爱之情。

看着外婆忙活盛元宵的模样——花白的头发,淋漓的汗水,我情不自禁感叹……这是外婆的味道啊!元宵,平平凡凡,但却饱含了淡淡的亲情,实则,是亲人的味道。味美——情——也美。