有人崇拜歌手，因为他们有一副好嗓子；有人崇拜画家，因为他们的作品栩栩如生；有人崇拜运动员，因为他们为国争光。而我最崇拜的是平凡而又朴实的卖早餐阿伯。
一天早晨，阳光灿烂，风和日丽。阳光尽情地挥洒，周围的景物都笼罩在金色之中，仿佛都穿着金黄的衣裳，显得焕然一新。我漫步在市场内，打算去买早餐。这时，一个店铺立刻进入了我的眼帘，它不像其它店铺那样华丽，那么宽敞，只是搭了一个棚子，简简单单的装横，摆好做早餐的工具与材料。我的腿不自觉地向前走去，原来店主是个老阿伯。只见他一身棕，黝黑的脸上镶嵌着一双苍老的眼睛，老鬓斑白，眼角边布满了皱纹。“阿伯，请给我一份5元的饺子，谢谢。”“噢，好的，请稍等。”只听他用慈祥的语气说道。我心想：他家人呢？怎么可以让一个年过花甲的老人出来做事呢！正纳闷着，只见他颤抖的手把饺子放进锅里，再添加一些材料，虽然动作缓慢，但透露出老人家的认真，细腻。我什么也没说，在一旁静静地看着。那是一双什么样的手啊！竹枝似的手指，手背上的青筋条条凸出，哎！真是令人心疼。
“做好了，小姑娘那好，小心弄洒了！”我把10元递给他，那一刻心想：反正阿伯都这么大岁数了，眼睛应该看得模糊吧！全部给他好了！于是我撒腿就跑，生怕他会追过来。跑了一会了，头望去，幸好还没发现，这下终于可以安心地走了。这时，一道声音传来：“小姑娘，等等！你的钱！”什么，我愣了一下，不相信地过头，只见老伯气喘吁吁，全身快要散架似的。我连忙跑上去，扶住她，只听他上气不接下气地说：“你…你跑得…太快了，俺…俺都快追不上了，你的…钱还没拿！”我说：“不用了，剩下的几块你拿着吧。”阿伯坚决地说：“孩子，俺们做生意是凭着良心的，一分钱一分货，决不会多拿别人的。”说着阿伯把钱硬塞进我的口袋里，那一刻我身体就像是定住了，眼睛不禁湿润起来，看着他的身影，心中默默祈福，祝他好运。
在生活中，有这样一个不贪钱的人吗？有一个年过花甲但依然正直、朴实的人吗？他的这种精神，正是令我崇拜的原因。