勤劳一生,可得快乐一生,这是某位名人说的,但现在的人还是越来越贪图方便和省力省事,谁都不愿太麻烦,人的耐性和劳动能力得到了越来越多的考验。就拿过年的请客吃饭来说吧,为什么那么多的饭店都被早早地订完了?一个原因,就是图省事省力。想一想,如果在家吃饭的话,至少要做的事有作出计划、买菜买料、洗刷剖切、煎煮炒蒸、清洁整理、卫生工作等等,麻烦得不得了,两三个人结结实实地忙上一天还是少说的。由此,为了解脱家庭中的“厨师”和“卫生员”们,到饭店里去吃饭是最实惠的事了,也难怪不少饭店的年夜饭在一年前就被订好了,看来,这是越来越多的人追求的生活了,人们不在乎那么点钱,即使比在家办饭桌贵上好几倍也无所谓,至少图个人轻快自在、无牵无挂、无劳无顿的。
看来,劳动也不一定是快乐的,特别是对于经常劳动的人来说,平日里已经在家忙里忙外地忙了一年了,到了年末岁初,谁都懒得再来为吃喝而操劳了。酒店里的生意好是自然的事,这是人们思想观念的改变,也是生活条件的改善,说明人们恋家的人越来越少了,年轻人的这种自由奔放的生活方式正在得到越来越多的人的认同和支持。
不过,人也是各有所好的,像我就不喜欢在酒店里吃,那里不自在、不温馨,也没有气氛和感受,总觉得在外面似的,跟平时大家在外聚聚差不多,没有家的感觉,而过年需要的恰恰是家的和睦和温暖。这几天,有亲戚朋友在酒店里请我们吃饭的,到了哪里,不论是包厢,还是大厅,都觉得不如家里来得舒坦祥和,酒店里总是一种应酬式的样子和感觉,人与人之间的关系似乎没有那么亲和,服务员们跟顾客之间只是一种工作上的关系,请吃的亲戚与我们之间似乎也只是完成任务一般地做秀而已,感觉不出那份诚意和真心,不论菜有多好,也不是出自主人的巧手,一份心意就是告诉大家这是他们请的客,算是尽心了。
那样的感觉与家是全然不同的。在家里,我们不是准时到点了去吃,大家可以早早地提前一两个小时甚至半天去主人家,边聊边干活,或者主人忙主人的,客人嗑客人的,吃点东西喝点茶,聊点闲事赏点景,玩点游戏唱点歌,甚至大家聚在一起看电视也都是很热闹的,在偌大的客厅中或阳光的走廊上休憩,是相当惬意的,在酒店里则全没有了。不光如此,吃完饭的知,酒店里也只能一拍屁股就走,没有家的氛围,在家里则不一样,一边可以是几个吃好的人在那里玩耍,另一边可以是几个酒友在那里慢慢斟酌,哪怕吃到十点半夜也没关系,吃完了大家也经常来点娱乐,一起打打牌、唱唱K歌、玩玩游戏,其乐融融,其情绵绵。妙的是老中青少幼几代人都在一起,有各种各样的情境和快乐,开开心心乐一乐、闹一闹,常常让喧哗声打破家里往常的宁静,变得人气十足、热闹非凡,这也是新年的好兆头啊。
因此,劳动尽管累着、烦着,但当我们在这样做的时候,心里却是充满着喜悦的,看着自己去采购来许许多多各种品种的菜,再将它们一步步地洗切配料,然后用自己的想法做成美味的菜肴,让客人们吃得开开心心、夸赞有加,这本身就是一种莫大的享受。哪怕地面脏了需要第二天的劳作,哪怕准备工作、整理工作需要费时费力,但一想到大家的快乐,自己便早将这种疲累忘记了,孩子们快乐得就像过节日一样,他们最希望家里有客人来,这样,家里就会像充满了喜气一样,闹盈盈、满盈盈的,不用说定是蓬筚生辉了。
我喜爱那种感觉,快乐细胞活跃的一天,劳动着,快乐着,年给我们带来的喜悦,亲情给我们带来的欢欣。
(时2007-2-22)