今天兴趣课上，老师请我们喝乌牛早茶。一向没喝过茶对我，对这喝茶产生了浓厚的兴趣。
茶叶像那长在田里的玉米。整体上，颜色是深深的橄榄绿，但你仔细一看，叶尖泛着棕色。茶叶的气味有那么一点苦涩。
倒入开水，一片片茶叶像碰到猎人的小鸟，四处逃散，浮在了水面上。过了约莫一分钟，茶叶像得救的小鸟，回到了杯底，有的胆小的小鸟却还在水面上浮着。渐渐地，茶叶犹如一位位醉汉，醉醺醺地舒展着身子。远望，茶叶像是草地上那绿油油的小草。闻时，那清香扑鼻而来，沁人心脾。
再过了一会儿，那茶的颜色已经变成黄绿。这时，老师终于让我们品尝了。我情不自禁地拿起杯子，送往那直流口水的嘴，喝了一口。茶含在嘴里，嘴里仿佛吃了很苦的药，我赶紧把茶水咽下喉咙。霎时，一阵阵清爽，在我嘴里散发开来，我迫不及待地又喝了一口。
这次泡茶，让我对茶有了更深入地了解，更浓厚的喜爱。这次泡茶，更让我难以忘怀。