书上说绿豆泡在水中可以长大，这真是太神奇了!我决定亲手试试。
“绿豆生长记”第一天，我首先准备了十几粒颗粒饱满的绿豆，然后又把那些绿豆一颗颗放进了透明的碗里，接着，再加上二分之一的水。那一颗颗颗粒饱满的绿豆泡在水中，看起来就像小小的绿色玛瑙。我忍不住对着这些绿豆们自言自语起来：“你们什么时候变大?”可他们并没有回答我的问题。我等啊等啊，在我正要放弃的时候，忽然想起了《拔苗助长》那一课，植物生长是需要时间的。就这样我就等啊等，等啊等。过了一会儿，绿豆好像心软了，外皮起了皱纹。
第二天还没有放学，我的心就早飞到了绿豆宝宝们的身上。“叮铃铃”放学铃声一响，我就像火箭般跑回了家。进了家门，我看到绿豆宝宝们有的都把自己的绿色的外套脱光了，有的裂开了一道缝隙，有的还漏出了白白的肚皮。
绿豆生长的第三天，它们长出了绿色的头发，有的像小逗号，有的像斧头，还有的像问号，一个比一个可爱。
第四第五天，我再去观察的时候，它们的“衣服”已经完全脱掉了，它们的头发也长到了六七厘米长了，这个时候，我们就可以吃到香喷喷的绿豆芽了。
通过泡绿豆，让我明白了很多道理：植物的生长是需要时间的，要多观察，细心思考，才能得到更多有趣的东西和知识。