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西红柿炒鸡蛋

每个人都有自己喜欢的事,如阅读,听音乐,品尝美食等等,而我最喜欢的是炒菜,其中最喜欢做的菜是西红柿炒鸡蛋。

今天我又嘴馋了,就自己去做了一点。我先从冰箱拿了两个西红柿,还拿了两个大鸡蛋。我把鸡蛋用力一敲,让蛋黄和蛋清流到碗里,然后用筷子像陀螺似的在里面搅拌,再把西红柿切碎。

准备工作做好后,我就往锅中倒入油烧热,然后倒入鸡蛋,等一面煎熟再翻一面。最后,我拿锅铲捣碎,再加入西红柿,放入盐翻炒均匀,撒入香喷喷的葱花。一盆色香味俱全的西红柿炒蛋就出锅啦!

自己炒的菜真香啊!