今天，劳动课上老师布置了一份特别的作业——让我们周末回去做一份菜，发到班级群里，锻炼我们的动手能力。
总算到了周末，我左思右想，到底做什么好呢？小脑袋转起来，做鱼呢，又太不好做了；做水果沙拉呢，又太简单了，经过再三思考，我决定做西红柿炒蛋。我打开冰箱取出了一个红彤彤的西红柿和两个圆溜溜的鸡蛋。我打开水龙头，水“哗哗”地流了小半盆，把西红柿放进去，用手搓了搓，再把“绿帽子”摘了下来。水倒掉，把西红柿放到热水里，给它剥掉皮，好似一位脱掉红衣服的小姑娘。接着，再把西红柿放在菜板上，切成片，放在一旁。接着轮到打鸡蛋了，我把它放在碗沿上轻轻一敲，用手使劲一掰，金黄的蛋黄混着滑溜溜的蛋液流到了碗里，我用筷子不停地搅拌着。发出了“叮叮当当”的声音，像在演奏一首动听的歌曲，不一会儿，我就把鸡蛋搅均匀了。
我在电磁炉上放上锅，打开开关，准备炒菜了。先把锅热一下，再倒油，免得溅到手上，紧接着再把鸡蛋倒下去，一会儿，就变成了一个圆圆的鸡蛋饼，加盐，翻炒，等鸡蛋差不多熟的时候，放入西红柿，继续翻炒。功夫不负有心人，一盘色香味俱全的西红柿炒蛋就大功告成啦！
在班上，同学们都展现了自己的作品，有水果沙拉，有香喷喷的面包，有松脆的炸年糕……通过这次作业，我觉得自己长大了，会炒菜了。体会到平时妈妈做饭的辛苦了，以后我要做更多力所能及的事情。